本次峰會是由中國物流與采購聯(lián)合會、美國駐華使館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處、全球冷鏈聯(lián)盟、廈門市人民政府聯(lián)合主辦，中物聯(lián)冷鏈物流專業(yè)委員會、中國物流技術(shù)協(xié)會、廈門市商務局、廈門市物流辦、廈門萬翔物流管理有限公司具體承辦。會議還得到了臺灣兩岸冷鏈物流技術(shù)與服務聯(lián)盟、澳大利亞國際商會、日本MH協(xié)會、德國聯(lián)邦采購物流協(xié)會、中國新農(nóng)人聯(lián)盟等國內(nèi)外相關(guān)組織的大力支持，該活動已成為冷鏈業(yè)內(nèi)最具規(guī)模和影響力的國際交流盛會。

中國物流與采購聯(lián)合會會長何黎明、副會長兼秘書長崔忠付、廈門市人民政府副市長黃強、國務院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟研究所副所長王微、全球冷鏈聯(lián)盟副主席Richard Tracy等領導出席本次活動，并先后發(fā)表講話或演講。

本次峰會的參會企業(yè)陣容堪稱業(yè)內(nèi)頂級，沃爾瑪、百勝、7-11、鄭明物流、太古冷鏈、麥德龍、鮮易供應鏈、眾榮物流、中集集團、普洛斯、夏暉物流、冰輪集團、招商美冷、河南冰熊、上汽依維柯紅巖、奔馳、銳特信息、開利運輸、林德叉車、普菲斯、勝斐邇、高翔工貿(mào)、五環(huán)順通、雅瑪多、電裝、萬仕隆倉儲等在內(nèi)的700多位國內(nèi)外知名企業(yè)代表齊聚一堂，圍繞“變革的年代——冷鏈的現(xiàn)實與遠見”這一主題，展開了全面深入的交流討論。

在29日的會議當中，來自全球冷鏈聯(lián)盟、日本MH協(xié)會、日本7-11、德國聯(lián)邦采購物流協(xié)會、德國勝斐邇集團、美國榕城集團等眾多國外組織和企業(yè)的專家，先后從國外冷鏈發(fā)展歷程、發(fā)展模式、管理方式、政策法規(guī)、技術(shù)標準等多個角度，分享了國外冷鏈物流的寶貴經(jīng)驗。

而來自國務院發(fā)展研究中心、萬翔冷鏈物流、上汽依維柯紅巖、林德(中國)叉車、開利運輸、眾榮物流等國內(nèi)的嘉賓代表，則立足于國內(nèi)冷鏈物流現(xiàn)狀，對比性、前瞻性地分享了國內(nèi)冷鏈物流發(fā)展特點和趨勢。

此外，在29日主題分別為“現(xiàn)實與遠見——中外冷鏈物流發(fā)展脈絡對比”、“適者生存——尋找當前中國冷鏈的生存法則”、“冷鏈運輸?shù)默F(xiàn)狀與未來”的對話討論環(huán)節(jié)，則邀請?zhí)爬洳?、招商美冷、普洛斯?-11、夏暉物流等國際性企業(yè)代表，與鄭明物流、雙匯物流、三全食品、獐子島冷鏈、快行線物流、五環(huán)順通、中焙物流等本土化企業(yè)精英，進行了三場充滿激情、別開生面的思想碰撞。

30日上午，作為本次峰會的重要環(huán)節(jié)的“第二屆兩岸冷鏈物流產(chǎn)業(yè)合作論壇”如期舉行，來自臺灣兩岸冷鏈物流技術(shù)與服務聯(lián)盟、臺灣正旸物流、臺灣統(tǒng)昶集團的專家分享和講述了臺灣20年來冷鏈物流快速發(fā)展的“驅(qū)動力”。

而在隨后的頭腦風暴環(huán)節(jié)，鮮易供應鏈、萬翔物流、上海新天天物流的嘉賓則與臺灣企業(yè)代表暢聊兩岸冷鏈合作空間，探尋合作機遇。下午，與會代表前往兩岸冷鏈物流產(chǎn)業(yè)合作試點之一 ——廈門萬翔冷鏈物流中心進行了實地參觀考察。

會議同期，冷鏈委、冷標委對首批《食品冷鏈物流追溯管理要求》國家標準試點企業(yè)進行了授牌，伊利、索迪斯、榮慶物流、雙匯物流、中外運冷鏈、中冷物流、廣德物流等20余家企業(yè)獲此榮譽。

此外，值得關(guān)注的是，本次峰會還在形式上進行了多方面的創(chuàng)新，通過沙龍研討、冷鏈夜話、午餐會、精品展示等多種形式，更好地促進了國內(nèi)外與會企業(yè)之間的交流與合作。